Ađalréttir
Puy linsur međ sinneps-vínedikssósu
- 250 g Puy linsur
- 2 msk. ólífuolía
- ˝ dl fínt saxaður laukur
- 1 dl fínt söxuð gulrót
- 2 fínt söxuð hvítlauksrif
- timian kvistur eða 1 tsk. þurrt timian
- 2 tsk. Maldon salt
- 8 dl vatn
- Setjið linsurnar í skál og fyllið af köldu vatni og látið standa í 10 15 mín






